bild
dalavision finns hos:
bild
bild
bild
bild
Länkar: tvmalung-salen.se jds.se
Bild
David Lundqvist vann Årets Kock 2018 LÖ, SEP 29, 2018 15:51 CET I dag avgjordes det – David Lundqvist är Årets Kock 2018 och ny svensk mästare i professionell matlagning.
Under finalen har finalisterna tävlat i hela tio delmoment varav endast ett var känt för finalisterna i förväg, övriga utmaningar genomfördes oförberett. Redan på torsdagen gjorde de teoriprov och testades i råvarukännedom. Fredagens uppgifter var att laga sin tränade rätt med hel kyckling, en vegetarisk rätt från hemlig råvarukorg, öppna 10 pilgrimsmusslor och slå en god majonnäs med bra konsistens på minst en liter olja. Lördagens uppgifter var att stycka ett lamm och ta ut sju detaljer, laga en rätt på valfri del av lammet, laga en rätt med pilgrimsmusslorna som öppnades på fredagen samt laga en rätt på hummer och majonnäsen från fredagen. Ja ni hör ju, det krävs sin kock för att klara av det.

Vid prisceremonin i dag på Kungl. Tennishallen fick vinnaren ta emot Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld av H.K.H. Prins Carl Philip samt en prischeck på 250 000 kr, i närvaro av Andreas Stenberg, vd Årets Kock och Stefan Karlsson, Årets Kock 1995 och juryns ordförande.
Skrivet den 2018-10-05
Till artikelarkivet
bild
En Resa i vår bygd. Dalavision besöker Snöån i Dala-Järna
2020-11-12
Uppladdat för 15 dagar sedan.
Vansbro
bild
Människan och skogen Del 2. En guidetur med Lars och Anna-Britta Henriksson runt Västra Malungs skogen.
2020-10-05
Uppladdat för 18 dagar sedan.
Malung-SälenUtanför Dalarna
bild
VINDPARK RIPFJÄLLET
2020-09-22
Uppladdat för 67 dagar sedan.
Malung-Sälen
bild
Människan och skogen Del 1
2020-09-14
Uppladdat för 31 dagar sedan.
Malung-SälenUtanför Dalarna
bild
bild
bild
bild
bild
bild
bild
bild
© 2010-2020 Dalavision AB. Vi reserverar oss för eventuella informationsfel. Hemsidan är gjord av Mikael Danielson.
Framsida
Artiklar
Playsidan
Kontakta oss
Om oss